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요리레시피110

돼지목살요리 단짠 돼지목살 간장구이 맛있게 만드는 레시피 돼지목살 요리 레시피로 오늘은 돼지목살 간장구이입니다. 돼지 목살은 일반 구이로 많이 드시지만 돼지목살 간장구이로 만든 단짠 단짠 한 매력의 맛으로 까다로운 입맛의 아이들도 굉장히 잘 먹는 요리 중 하나입니다. 친숙한 맛으로 언제 먹어도 또 생각나면서 질리지 않고 먹을 수 있는 식재료 중 하나인 돼지고기입니다. 돼지고기는 부위별로 조리법도 차이가 있지만 부위가 다양하다보니 돼지고기를 이용한 여러 가지 요리로 고기의 촉촉한 맛과 쫄깃하게 씹히는 식감과 감칠맛까지 좋은 돼지고기입니다. 입맛에 착 감기는 맛으로 만든 돼지목살 간장구이로 별다른 재료가 필요하지 않은 간단한 레시피입니다. 집에 있는 재료를 사용해 맛을 내는 방법 비법으로 맛깔스럽게 만들어낸 돼지목살 간장구이입니다. 돼지목살 간장구이는 돼지 목살을.. 2022. 10. 5.
전복장만들기 간단하게 만드는 전복손질부터 전복요리법 전복장만들기 날씨가 쌀쌀해진 요즘 환절기로 아이들 비염도 심해지는 계절이 찾아왔네요. 일교차가 커지는 요즘 다른 때보다 건강관리가 조금 더 필요한 것 같습니다. 환절기 날씨에 먹기 좋은 보양식 음식으로 오늘은 전복요리법으로 전복장 만들기를 준비했습니다. 비린내 없이 전복을 찜기에 쪄 맛있게 만드는 전복장 만들기입니다. 전복장 만들기에 들어가는 전복은 보양식 재료로 가장 많이 사용하는 건강한 식재료로 쫄깃하게 씹히는 맛과 고소하면서 진한 풍미를 가지고 있어 어른이나 어린아이까지 함께 맛있게 즐길 수 있습니다. 맛과 영양 성분이 가득한 전복을 이용한 전복요리법 레시피가 다양해 전복찜, 전복 버터구이, 전복죽, 전복 미역국 등 전복을 이용해 여러 가지 전복요리법으로 건강한 특식 메뉴로 만들어 드셔도 좋습니다. 싱싱한 전복.. 2022. 9. 29.
밥도둑 간장게장담그는법 간장게장황금레시피 재료 꽃게손질 가을 제철음식으로 손꼽히는 꽃게철이 돌아왔습니다. 오늘은 살이 꽉 찬 꽃게를 이용해 밥도둑 간장게장 담그는법으로 함께 할게요. 4월~6월 봄에 잡히는 암꽃게, 9월~11월 가을에 잡히는 숫꽃게로 지금 살이 꽉 찬 숫꽃게는 육질도 단단하면서 고소한 맛과 달달한 맛으로 인기 많은 가을 꽃게입니다. 가을 꽃게를 이용해 다양한 방법으로 만들 수 있는 꽃게요리로는 꽃게탕, 꽃게무침, 꽃게찜, 양념게장, 간장게장 등 꽃게를 이용해 만들 수 있는 음식은 많지만 오늘은 풍요로운 가을 꽃게를 이용해 만들어 본 간장게장 황금레시피입니다. 밥도둑이라고 불리는 간장게장은 짭조름하면서 감칠맛 나는 최고의 별미음식인 것 같습니다. 싱싱한 꽃게를 이용해 담가본 간장게장 담그는법으로 짭조름하면서 감칠맛 나는 풍미로 다가오는 추석명절.. 2022. 9. 6.
간단한 밑반찬만들기 오이지무침레시피 집밥반찬 오이지무침 오늘은 여름 반찬이면서 맛있는 집밥 밑반찬으로 초간단 레시피로 만들어 본 오이지무침 만드는 법으로 함께 할게요. 간단한 밑반찬 만들기 오이지무침은 오독오독 씹히는 식감이 좋아 입맛 없을 때 간단하게 밥에 물을 말아 짭조름한 오이지 밑반찬 하나면 입맛을 돋우어 주는 음식인 것 같습니다. 짭조름하면서 매콤하게 무쳐본 오이지무침은 오독오독 꼬들꼬들하게 씹히는 식감의 맛까지도 재미가 있는 오이지무침 레시피입니다. 초간단하게 만들어볼 수 있는 간단한 밑반찬 만들기로 만들어 두면 감칠맛나는 양념 맛으로 입맛 돋우워주는 별미음식으로 만들 수 있습니다. 칼칼하면서 짭조름하게 만든 오이지무침은 간단한 밑반찬만들기로 조물조물 무쳐 만들어 냉장고에 보관하면 두고두고 먹을 수 있는 간단한 밑반찬이 되는 오이지무침입니다. 오늘.. 2022. 8. 31.
백종원오징어볶음 간단하면서 맛있게 만드는 오징어볶음요리 매일 다가오는 식단 준비로 오늘은 어떤 음식을 만들어 보면 좋을까 생각하다 냉동고에 있는 오징어를 꺼내보았습니다. 이웃님들은 오징어를 이용해 어떤 요리로 만들어 드시나요? 쫄깃하면서 씹히는 식감이 기분 좋게 느껴지는 오징어 요리로 저는 오늘 백종원 오징어볶음으로 만들어 보았습니다. 오징어에서 은은하게 느껴지는 단맛과 양념의 감칠맛이 더해져 맛있는 백종원 오징어 볶음입니다. 간단하게 뜨거운 물에 데쳐 숙회로 먹기도 하고 오징어국이나 찌개요리에 많이 사용하는 오징어는 영양적으로도 도움이 많이 되는 식재료로 오늘 소개하는 백종원 오징어볶음은 아주 간단하면서 만들기 쉬운 레시피로 재료 준비만 되었다면 맛깔나게 만들어 낼 수 있는 특별한 메뉴입니다. 칼칼한 양념 맛까지 더해지면서 오징어의 쫄깃한 맛으로 맛을 낸 .. 2022. 8. 30.
아로니아청만들기 제철생과로 간단하면서 쉽게 만드는 아로니아청 눈 건강에 좋다고 알려진 아로니아로 오늘은 아로니아청 만들기 레시피입니다. 대표적인 여름과일로 8~9월이 제철이며 아로니아는 블루베리와는 다르게 떫은맛이 강하게 나 생으로 먹기에는 조금 힘들어 아로니아청으로 만들어 먹거나 과일과 함께 갈아서 먹어야 맛있게 먹을 수 있습니다. 기호에 따라 꿀을 추가해 먹어도 맛있게 먹을 수 있는 아로니아입니다. 아이들도 블루베리와 같은 맛인줄 알고 입에 넣었다가 쓰고 시다며 뱉어 버리더라고요. 한입 맛보면 떫은맛과 신맛이 강해 단독으로는 먹기 힘들 것 같아 아로니아청으로 만들어 먹기로 해 만들었습니다. 아로니아 생과로 만든 아로니아청으로 숙성해 만들어 물에 희석하거나 탄산수를 부어 에이드로 만들어 먹으면 맛이 좋은 아로니아입니다. 아로니아청은 매실청이나 다른 청처럼 설탕의.. 2022. 8. 29.
오이김치 담그는법 시원하고 아삭하게 만든 오이김치 아삭아삭한 오이는 개운한 맛과 시원한 맛으로 여름 반찬으로 자주 식탁에 오르는 식재료입니다. 땀이 많이 나는 무더운 여름 날씨에는 수분을 채울 수 있는 음식의 섭취가 중요합니다. 식재료중 하나인 오이는 수분이 풍부하면서 칼로리도 낮아 다이어트 음식으로 많이 사용되고 아삭아삭한 식감으로 그냥 먹어도 좋지만 오늘은 감칠맛 나는 양념장으로 만든 오이김치 담그는 법으로 함께 할게요. 수분 가득한 식재료인 오이는 간단하게 새콤달콤하게 오이무침으로 만들어 먹을 수 있지만 오늘은 숙성을 해 오랫동안 먹을 수 있게 만든 오이김치 담그는 법으로 새우젓을 넣어 감칠맛을 더한 아삭아삭한 식감이 좋은 맛있는 오이김치입니다. 소금물에 절인 후 물기를 뺀 후 양념장을 더해 만든 오이김치라서 물기도 많이 생기지 않아 아삭아삭한 식.. 2022. 8. 26.
닭다리 에어프라이어 닭구이, 간단하게 만드는 에어프라이어 치킨만드는법 담백하면서 자극적인 맛이 아닌 닭요리로 닭다리만을 이용해 에어프라이어에 구운 닭다리 에어프라이어 구이입니다. 오늘 소개하는 에어프라이어 닭구이는 에어프라이어를 이용해 닭에서 나오는 기름기는 제거해 담백하면서 고소한 맛으로 아이들 간식이나 어른들은 술안주로 드시기 좋은 닭요리입니다. 특별한 레시피가 아닌 정말 간단하게 완성할 수 있는 에어프라이어 닭구이로 만든 메뉴입니다. 에어프라이어에 구워 더 담백하면서 껍질은 바삭하고 닭 안쪽의 육질은 촉촉하게 남아 있는 에어프라이어 치킨 레시피로 에어프라이어나 오븐만 있다면 맛있는 닭구이를 쉽게 완성할 수 있습니다. 아이들이 있다 보니 아이들이 좋아하는 닭요리를 자주 만들게 되고 더운 여름이라 특히 간단하게 조리해 만들어 먹을 수 있는 메뉴를 자주 만드는 것 같아요... 2022. 8. 24.
스팸 김치볶음밥레시피 백종원 김치볶음밥 맛있게 만드는법 아이가 김치볶음밥을 먹고 싶다고 해서 만들어 본 스팸 김치볶음밥 레시피입니다. 집에서도 간단하게 밖에서 사 먹는 김치볶음밥처럼 김치와 몇 가지 재료를 가지고 볶아 만든 음식입니다. 요즘 날도 더워지면서 주방에서 간단하게 할 수 있는 요리로 먹을 수 있는 한 그릇 요리를 자주 만드는 것 같아요. 스팸을 넣고 묵은 김치나 일반 김치를 사용해 김치의 칼칼한 매콤함과 스팸의 고소한 맛이 더해져 맛있게 즐길 수 있는 볶음밥으로 오늘은 어른이나 아이까지 호불호 없이 맛있게 즐길 수 있는 백종원 김치볶음밥으로 간단하게 파기름을 내어 참치나 스팸, 삼겹살 등 다양한 재료를 넣고 볶아 맛을 내 완성하는 간단 김치볶음밥레시피입니다. 상차림에서 빠지지 않는 김치는 갓 지은 밥에 그대로 먹어도 맛있는 음식이죠~ 다양한 김치는.. 2022. 8. 10.

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