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요리레시피110

춘장으로 짜장만들기 짜장소스로 짜장밥 짜장면 만드는법 오늘은 춘장을 볶아 만드는 방법으로 짜장밥을 만들어 보았습니다. 달달하면서 착 입에 감기는 맛으로 간단하게 한 끼 식사로 부족함 없이 색다르게 즐길 수 있는 레시피입니다. 춘장을 볶아 풍미를 살려 만든 짜장밥으로 여러가지 재료를 듬뿍넣어 집에서도 간단하게 만들어 볼 수 있는 짜장만들기 레시피입니다. 시판 짜장분말가루를 이용해 쉽고 간단하게 만드는 방법도 있지만 오늘은 조금 더 깊이 있는 맛을 내기 위해 춘장으로 짜장소스를 만들었어요~맛있게 만든 짜장 소스를 밥 위에 얹으면 짜장밥~중화면을 삶아 올리면 짜장면이 되니 기호에 맞게 드시면 될 것 같습니다. 간단한 한 그릇 요리로 따근한 밥 위에 짜장 소스를 부어 다른 반찬 없이 김치 하나 곁들인다면 든든하고 맛있게 한 끼 식사로 즐기실 수 있는 메뉴입니다. .. 2022. 6. 21.
청경채된장국 구수하고 간단하게 청경채 된장국 끓이는법 구수한 맛으로 깊은 맛과 특유의 감칠맛으로 만들어 본 청경채 된장국입니다. 쉽게 구할 수 있는 구수한 된장과 청경채를 활용해 입맛 돋우워 주는 청경채 된장국으로 간단하게 끓일 수 있게 준비했습니다. 청경채는 중국 배추의 종류로 다양한 요리에 활용되는 식재료로 특유의 아삭한 식감으로 볶음요리, 쌈채소로도 많이 사랑받고 있으며 식이섬유가 풍부해 다이어트 채소로 많이 활용되어지는 청경채입니다. 된장은 발효식품으로 숙성을 통한 깊은맛으로 국 종류나, 무침으로 우리 밥상에 자주 오르며 다양한 요리에 활용되는 식품입니다. 주부라면 항상 떨어지지 않게 냉장고 한켠에 차지하는 필수 양념 중 하나인 것 같습니다. 오늘은 이 구수한 된장과 청경채를 이용해 간단하면서 입맛 돋우워주는 청경채 된장국으로 쉽고 빠르게 만들어 보.. 2022. 4. 14.
소불고기 황금레시피 소불고기양념 쉽게 만드는법 소불고기는 부드럽고 촉촉하게 잘 밴 양념으로 즐길 수 있는 별미 음식입니다. 부담 없는 메뉴로 생일상차림이나 접대음식으로 준비해 보셔도 좋은 소불고기이며, 고기의 연육을 돕는 배를 갈아 넣어 소불고기 양념을 만들어 드시면 좀 더 부드럽게 드실 수 있습니다. 소불고기에 들어가는 고기는두껍지 않고 얇은 두께로 볶았을 때 조금 더 야들야들하며 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 오늘은 집에 준비되어 있는 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있도록 간단한 양념으로 소개하도록 할게요. 특유의 화학조미료를 넣지 않아도 고기의 연육 작용으로 부드러운 식감과 양념은 잘 배어 더욱 맛있게 즐길 수 있는 소불고기입니다. 깔끔하면서 소고기의 감칠맛과 촉촉하면서 맛있게 단짠단짠 간장 양념으로 더욱 맛있게 만들어 보는 소 불고기 황금 .. 2022. 3. 26.
떡국 끓이는법 멸치육수 떡국 맛있게 끓이는 법 레시피 새해가 되면 지난해의 아쉬움과 새해 새 출발로 정갈하게 담은 떡국을 먹으며 새해를 맞이 합니다. 이번 설 명절 떡국은 맛있게 챙겨드셨죠? 긴 가래떡은 장수를 뜻하며 가래떡을 썰은 동전 모양인 떡국떡은 재물을 의미한다고 합니다. 따뜻하게 먹고 나면 속도 든든해지는 떡국은 저희 가족이 좋아하는 음식으로 후다닥 만들어 먹을 수 있는 음식 중 하나입니다. 오늘은 멸치 다시마육수를 만들어 깔끔하게 만드는 떡국 끓이는법 레시피로 함께 할게요. 가장 손쉽고 기본적인 재료를 사용해서 맛을 내는 것이 가장 맛있는 것 같습니다. 구하기 쉬운 멸치 다시마 팩을 이용해 육수를 내어 주어 시간적으로 빠르게 요리할 수 있는 음식입니다. 입맛에 따라 소고기 꾸미를 올리기도 계란지단을 부쳐 얹으면 조금 더 맛있게 드실 수 있지만 오.. 2022. 2. 6.
미역줄기볶음 만드는 법 고소하게 만든 미역줄거리볶음 오늘은 간단하게 만들 수 있는 밑반찬으로 미역줄기볶음 만드는 법으로 함께 할게요. 재료 부담 없이 마트에서 손쉽게 구입할 수 있는 미역줄기입니다. 밥상을 맛있게 만들어 주는 밑반찬으로 간단하게 만들 수 있어 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피이며, 넉넉하게 만들어 냉장고에 두시면 두고두고 먹을 수 있는 미역줄기 볶음으로 꼬들꼬들 씹는 식감이 더해져 맛있게 드실 수 있어요. 미역줄기볶음은 아이들도 잘 먹고 온 가족이 좋아하는 밑반찬 중 하나로 후다닥 만들어 반찬으로 내놓으면 금방 사라져 만들 때 넉넉하게 만들어 두곤 한답니다. 미역줄기볶음은 염장되어 있기 때문에 짠 소금기만 잘 빼서 기름에 달달 볶아내면 꼬들꼬들 맛있게 씹히는 재미있는 식감으로 비릿함 없이 맛있게 드실 수 있습니다. 염장된 미역줄기는 유통기.. 2022. 1. 22.
등갈비 에어프라이어 만들기! 간장양념으로 만든 등갈비구이 오늘은 쫄깃한 맛으로 부드럽고 촉촉하게 집에서 별미로 즐길 수 있는 등갈비 에어프라이어 구이입니다. 부드럽게 삶아낸 돼지 등갈비에 간장 양념을 발라 에어프라이어에 구워 간단하게 만든 등갈비 구이로 고기 자체의 풍미가 좋아 집들이 음식이나 아이들 밥반찬으로 준비해 보셔도 좋을 것 같습니다. 뜯어먹는 재미가 있는 등갈비는 구워서도 먹고 등갈비찜으로도 각양각색 즐겨 찾는 것 같아요. 등갈비 에어프라이어구이는 집에서 만들어 먹으면 푸짐하게 즐길 수 있으며 고기의 담백한 맛과 고소한 맛은 느껴지면서 입에 착~감기는 간장 양념과 부드러운 식감으로 남녀노소 구분할 것 없이 좋아하는 메뉴로 특유의 감칠맛과 풍미가 좋아 맛있게 드실수 있습니다. 등갈비는 소금간만 해서 에어프라이어에 구워도 맛있지만 오늘은 친숙하게 느껴지.. 2021. 12. 22.
양배추 볶음 만들기 간단한 양배추 베이컨볶음요리 만들기 대표적인 식재료인 양배추는 속을 편안하게 만들어 주며, 샐러드로 먹어도... 반찬으로 쌈, 볶음요리에 많이 사용되는 식재료입니다. 은은하게 나는 단맛과, 아삭한 식감도 좋은 양배추는 다양한 요리에 활용하기 좋으며, 입맛 없을때 간단하게 쪄서 쌈장에 찍어 먹어도, 볶아서 먹어도 별미가 되는 양배추 입니다. 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는 양배추는 장운동을 원활하게 해 주며 포만감을 느끼게 해 주어 다이어트 식품으로 사랑받는 양배추인 것 같습니다. 오늘 만들어 볼 양배추 베이컨볶음은 아삭아삭한 식감과 은은하게 나는 단맛으로 밋밋할 수 있는 양배추 볶음에 감칠맛 나는 베이컨을 넣어 만들어 보았습니다. 베이컨이 들어가 베이컨향으로 풍미를 더해 만든 빠르고 쉽게 만들 수 있는 양배추 베이컨 볶음입니다. 단단하고.. 2021. 12. 10.
오뚜기 짜장가루로 만든 짜장밥 만들기 쉽고 간단한 짜장밥 !! 짜장 만들 때에는 춘장을 별도로 볶아서 만드는 방법이 있고, 또 짜장가루를 이용해서 간단하게 만드는 방법이 있습니다. 오늘은 시판 오뚜기 짜장가루를 이용해 짜장밥을 만들어 보았습니다. 달달하면서 입에 착 감기는 맛으로 간단하면서 한 끼 식사로 부족함 없이 색다르게 즐길 수 있는 레시피입니다. 오뚜기 짜장 가루에 채소와 고기를 넣고 볶아 풍미를 살려 만든 짜장밥으로 집에서도 간편하게 만들어 볼 수 있습니다. 간단한 한 그릇 요리로 각종 재료를 넣고 양념과 함께 만들어, 다른 반찬 없이 따끈한 밥위에 김치나 단무지 하나 밑반찬으로 곁들인다면 든든하고 맛있게 한 끼 완벽한 식사로 즐기실 수 있을 것 같네요. 식감도 좋으면서 부담 없는 저녁 식사메뉴로 짜장밥 추천해 드리고 싶습니다. 짜장밥은 친숙한 요리로 담백.. 2021. 12. 5.
닭다리살 에어프라이어 요리 저녁메뉴로 추천 닭구이 오늘 저녁 메뉴로 닭구이는 어떠신지요? 간단하게 완성할 수 있는 닭다리살 정육을 이용해 에어프라이어로 구어 만든 닭다리살 에어프라이어 요리입니다. 평소 닭구이나, 닭조림 등 간단하게 요리할 때 쓰이는 부위는 닭다리살이나 닭다리, 닭날개를 많이 사용해서 요리하게 되는 것 같습니다. 부위별로 판매해 손쉽게 구할 수 있고 부드럽기도 하고 선호하는 부위들이라 다 같이 나누어 먹기도 좋아 많이 찾게 되는 것 같아요. 요즘 주방에서 많이 사용되는 가전으로는 에어프라이어인 것 같습니다. 복잡하고 수고스러운 조리과정이 아닌 간편하고 빠르게 조리되어 만들어 먹을 수 있어 편리하며, 활용성이 가장 큰 가전은 에어프라이어가 아닌가라는 생각이 드는 주방 가전제품인 것 같습니다. 에어프라이어를 활용해 만들어 먹을 수 있는 메뉴.. 2021. 12. 2.