콩나물2 콩나물국 끓이는법, 아침국으로 맑은 콩나물국 오늘은 아침국으로 끓여 본 콩나물국 입니다. 아무래도 재료가 간단한 메뉴이기도 하고 가장 부담 없이 구입할 수 있는 식재료 이기도 해요. 장을 보러 마트에 가시면 부담없이 구입해 올 수 있고 넉넉하게 콩나물을 사게 되면 국이나 반찬 등 을 만들때 사용 할 수 있는 콩나물 인 것 같습니다. 가장 손쉽게 구할 수 있는 식재료 중 하나인 콩나물... 우리 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 주는 콩나물은 다양한 요리에 활용하게 되는 쓰임새가 좋은 식재료로 좋은 것 같습니다. 그래서 오늘 콩나물을 가지고 아침국으로 좋은 콩나물국 끓이는법 레시피를 준비 해 보았습니다. 아삭아삭 하게 씹히는 식감도 좋으며, 콩나물에는 비타민, 아미노산, 무기질 등 여러 영양분이 들어있는 건강한 식재료 이기도 합니다. 영양소가 풍부해 시원.. 2021. 8. 1. 콩나물무침 레시피 (비린내 없이 아삭하게 만든 콩나물무침) 오늘은 쉽고 간단하며 가격도 착한 콩나물을 가지고 만든 콩나물무침 레시피 입니다. 콩나물은 마트에 가면 꼭 잊지 않고 사게되는 식재료 중 하나죠. 한팩 사오면 아삭하게 무침도 해먹고 콩나물국도 해먹을 수 있는 식재료입니다. 특히 조물조물 콩나물을 무침으로 만들어 먹으면 부담스럽지 않게 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요. 그게 바로 아삭아삭 콩나물이 주는 매력이 아닐까요? 콩나물무침은 고춧가루를 넣어서 매콤하게 만들기도 하고 때로는 고춧가루를 빼고 만들어 먹기도 하죠. 마트나 시장에서 콩나물을 고르실때는 머리와 줄기가 적당히 통통하며 노란색을 띠는 것이 좋아요. 검은색 반점이 보이거나 냄새가 이상하다면 변질된 거라 좋지 않아요. 줄기 부분이 너무 통통하거나 잔뿌리가 너무 없는 것보다는 적당한 굵기와 잔뿌리가.. 2021. 3. 13. 이전 1 다음
